虱目魚領：美味的背鰭肉，怎麼吃都不會膩！
虱目魚領是指虱目魚背上含刺的魚肉條，口感帶有魚刺、魚皮和油脂，適合喜歡啃魚刺的人食用。常見的烹調方式包括煎、烤或炸，搭配胡椒鹽和檸檬汁更美味。虱目魚刺多，因此會進行加工分解並去刺處理。虱目魚含有豐富的Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素D、鈣、鎂等營養成分，對降低血脂、預防心血管疾病、促進腦部發育有益。虱目魚領也可以用來熬湯，烹調簡單方便，是一道美味又營養價值豐富的食材。
虱目魚領是指虱目魚背上含刺的魚肉條，口感帶有魚刺、魚皮和油脂，適合喜歡啃魚刺的人食用。常見的烹調方式包括煎、烤或炸，搭配胡椒鹽和檸檬汁更美味。虱目魚刺多，因此會進行加工分解並去刺處理。虱目魚含有豐富的Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素D、鈣、鎂等營養成分，對降低血脂、預防心血管疾病、促進腦部發育有益。虱目魚領也可以用來熬湯，烹調簡單方便，是一道美味又營養價值豐富的食材。